Pedacitos de Sabor: un Recetario de Rancho, Vol. 3

Esta es una publicación editada y distribuida por el Centro Creativo y de Reinserción Mi Valedor, A.C. Atenas 32, int. 11, Juárez, Cuautémoc, 06600 Ciudad de México, primera edición. Es parte de un modelo de trabajo que impulsa la reintegración social y laboral de personas en situación de vulnerabilidad, quienes se unen al proyecto como valedores; este fanzine es una herramienta de trabajo y a través de su venta pueden generar un ingreso de manera legítima. Las recetas y los collages que las ilustran son trabajo de la valedora Emigdia Hernández, quien forma parte del proyecto desde 2023. En este fanzine busca compartir su amor por la comida y los cuidados.

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This publication is edited and distributed by the Mi Valedor Creative and Reintegration Centre, A.C., Atenas 32, int. 11, Juárez, Cuautémoc, 06600 Mexico City, first edition. It forms part of a working model that promotes the social and labour reintegration of people in vulnerable situations, who join the project as advocates; this fanzine is a working tool and, through its sale, they can generate a legitimate income. The recipes and the collages illustrating them are the work of advocate Emigdia Hernández, who has been part of the project since 2023. In this fanzine, she seeks to share her love of food and care.

Coordination: Arturo Soto

Design and layout: Maitane Trujillo